为进一步深入实践、调研思考，推动学习教育走深走实，实现作风建设常态化长效化，同时全面贯彻落实食品安全“四个最严”要求——最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，强化食品安全大局意识，深入排查风险隐患，完善食品安全管理体系，切实保障师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，5月19日、20日下午，我校聚焦食品安全治理，采用“双轨并行”调研模式，先后组织召开了食品安全工作调研座谈会——餐饮从业人员专场与师生专场。副校长张永锡、后勤管理处餐饮管理人员出席了两场座谈会，餐饮从业人员代表、师生代表及伙管会成员代表67人分别参加了餐饮从业人员专场及师生专场，座谈会通过“一线问需”与“师生对话”双维度切入，倾听心声、直面问题，以“破立并举”的力度推动校园食品安全从“单向管理”迈向“多元共治”。

两场座谈会共梳理问题10余项，征集意见建议30余条，发出调查问卷67份，回应代表疑问20余个。从业人员代表们结合日常工作实际，分享了在工作中的经验和体会，集中反映了大宗食材供货质量不稳定、从业人员培训开展的少、高峰期备餐压力大等多项具体问题。这些问题的提出，也凸显出在食品安全管理中落实“四个最严”的紧迫性，尤其是最严谨的标准在食材供应环节的重要性。师生代表们从食品安全、消费体验的角度出发，提出了食堂环境卫生有待改善、部分菜品、水果价格偏高、食堂菜品口味需进一步丰富等问题，并就如何改善就餐环境、改进菜品口味、加强安全监管等提出了切实可行的建议。这些建议为后续严格监管、严厉处罚违规行为以及对失职行为进行严肃问责提供了重要方向，同时也提醒学校必须强化底限思维，充分做好预案，以应对各类食品安全风险隐患。

张永锡在总结中指出，校园食品安全绝非后勤管理部门的 “独角戏”，而是需要多方共同参与的“协奏曲”。餐饮经营者须以责任为谱、匠心为调，夯实服务根基，严格遵循食品安全最严谨的标准，把控食材采购、加工等每一个环节；师生群体应以监督为槌、参与为键，敲响共治节拍，积极反馈问题，助力构建最严格的监管体系；后勤管理部门当以制度为弦、管理为弓，奏响监管强音，对违规行为进行最严厉的处罚，对管理失职行为进行最严肃的问责。此外，各方都应坚持标准引领，规范竞争秩序，在校园食品安全工作中，餐饮经营者要珍惜荣誉、保持本色，后勤管理团队与师生监督力量也要继续努力，多方协同、共治共建，推动校园食品安全工作迈向新高度，携手再立新功。

此次的两场座谈会是学校近期食品安全工作调研的重要组成部分。会前，后勤管理处已向从业人员及师生发出调查问卷400余份。针对座谈会及调查问卷反映的各类问题，后勤管理处将进行系统梳理、深入分析，制定详细的整改清单，逐项落实整改，将“四个最严”要求落到实处，确保所有问题整改到位、筑牢校园食品安全防线，守护好师生“舌尖上的安全”。